เจาะลึกบทบาท "จป.โรงแรม" ในอุตสาหกรรมบริการ

จป.โรงแรม มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมบริการ เพราะธุรกิจโรงแรมคือฟันเฟืองขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสร้างรายได้มหาศาล ขณะที่ “ความปลอดภัย” ก็เป็นหัวใจหลักในการปกป้องทั้งชีวิตและทรัพย์สินของพนักงาน แขกผู้เข้าพัก รวมถึงภาพลักษณ์ขององค์กร

หน้าที่ของ จป.โรงแรม ในอุตสาหกรรมบริการ

จป.โรงแรม ไม่ได้มีหน้าที่เพียงแค่ตรวจสอบเอกสารหรือติดป้ายเตือน แต่คือผู้รับผิดชอบหลักในการวางแผน ดำเนินการ และควบคุมมาตรการความปลอดภัยให้ครอบคลุมทุกมิติ ตั้งแต่พนักงานไปจนถึงแขกผู้เข้าพัก โดยมีภาระหน้าที่สำคัญ ดังนี้..

ภาพที่ 1 : หน้าที่ จป.โรงแรม ในอุตสาหกรรมบริการ

การประเมินและบริหารความเสี่ยง: จป. ต้องสำรวจ วิเคราะห์ และระบุอันตรายที่อาจเกิดขึ้นในทุกพื้นที่ของโรงแรม ไม่ว่าจะเป็นครัว, ลิฟต์, ห้องพัก, สระว่ายน้ำ, ฟิตเนส, ห้องประชุม, ลานจอดรถ หรือแม้กระทั่งทางเดิน โดยประเมินระดับความเสี่ยงและกำหนดมาตรการป้องกันที่เหมาะสม เช่น การตรวจสอบระบบไฟฟ้า, อุปกรณ์ดับเพลิง, ความปลอดภัยของเครื่องจักร, หรือสิ่งแวดล้อม สุขอนามัยของอาหารและน้ำ

การวางแผน/จัดทำนโยบายความปลอดภัย: จป. มีส่วนร่วมในการกำหนดนโยบายและขั้นตอนปฏิบัติงานที่ปลอดภัยสำหรับทุกแผนก ตั้งแต่แม่บ้าน พนักงานต้อนรับ ช่างเทคนิค ไปจนถึงพนักงานครัวและพนักงานบริการ เพื่อให้มั่นใจว่าทุกคนทำงานภายใต้มาตรฐานความปลอดภัยที่กำหนด

ภาพที่ 2 : จป.โรงแรม ให้ความรู้พนักงานเรื่องความปลอดภัย

การฝึกอบรมและให้ความรู้: เป็นหน้าที่สำคัญในการให้ความรู้แก่พนักงานเกี่ยวกับอันตรายในที่ทำงาน, การใช้อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล (PPE) ที่ถูกต้อง, ขั้นตอนการปฏิบัติงานที่ปลอดภัย, และการรับมือกับเหตุฉุกเฉิน เช่น การฝึกซ้อมหนีไฟ, ทำแผนอพยพสึนามิ, การปฐมพยาบาลเบื้องต้น, หรือการจัดการสารเคมีอันตราย

การตรวจสอบและติดตามผล: จป. ต้องออกตรวจพื้นที่ต่างๆ อย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้มั่นใจว่าอุปกรณ์และเครื่องมืออยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน, พนักงานปฏิบัติตามกฎระเบียบ, และแก้ไขจุดบกพร่องที่พบเจอโดยทันที การติดตามผลลัพธ์ของมาตรการความปลอดภัยก็เป็นสิ่งจำเป็น เพื่อปรับปรุงแผนงานให้มีประสิทธิภาพสูงสุด

ภาพที่ 3 : จัดการความปลอดภัยพนักงานและผู้รับเหมา

การสอบสวนอุบัติเหตุและ Near Miss: เมื่อเกิดอุบัติเหตุขึ้น จป. มีหน้าที่ในการสอบสวนหาสาเหตุที่แท้จริง เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดซ้ำ พร้อมทั้งวิเคราะห์เหตุการณ์เกือบเกิดอุบัติเหตุเพื่อระบุจุดอ่อนในระบบและปรับปรุงแก้ไข

การประสานงานกับหน่วยงานภายนอก: จป. ต้องประสานงานกับหน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้อง เช่น กรมสวัสดิการและคุ้มครองแรงงาน, สำนักงานเขต, หรือหน่วยงานฉุกเฉินต่างๆ เพื่อให้มั่นใจว่าโรงแรมปฏิบัติตามกฎหมายและข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอย่างเคร่งครัด

การจัดการความปลอดภัยสำหรับพนักงาน/ผู้รับเหมา: โรงแรมมักมีการว่าจ้างผู้รับเหมาเข้ามาทำงานปรับปรุง ซ่อมบำรุง หรือติดตั้งระบบต่างๆ จป. มีหน้าที่สำคัญในการกำกับดูแลให้ผู้รับเหมาปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยของโรงแรม และจัดทำระบบการขออนุญาตเข้าทำงานที่รัดกุม

ยกระดับประสิทธิภาพ บทบาท จป. สู่ระบบ Work Permit Online

ในยุคดิจิทัลที่เทคโนโลยีก้าวหน้า การบริหารจัดการความปลอดภัยในโรงแรมก็ได้รับการพัฒนาไปอีกขั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของการอนุมัติและควบคุมการทำงานของพนักงานภายใน เช่น ช่าง หรือผู้รับเหมาและบุคคลภายนอกที่เข้ามาในพื้นที่โรงแรม ซึ่งมักมีความเสี่ยงสูง ระบบ “Work Permit Online” หรือ “ระบบจัดการใบอนุญาตเข้าทำงานแบบออนไลน์” ได้เข้ามาเป็นเครื่องมือสำคัญที่ช่วยเสริมประสิทธิภาพการทำงานของ จป. อย่างเห็นได้ชัด

ภาพที่ 4 : ระบบบริหารความปลอดภัย

ลดขั้นตอนและเพิ่มความรวดเร็ว: จากเดิมที่การขอ Work Permit ต้องกรอกเอกสารหลายฉบับ จป. ต้องอนุมัติด้วยตนเอง อาจเกิดความล่าช้า ระบบออนไลน์ช่วยให้ผู้รับเหมาสามารถขอ Work Permit แบบออนไลน์ และติดตามสถานะการอนุมัติได้แบบเรียลไทม์

สร้างมาตรฐานและความโปร่งใส: ระบบ Work Permit Online กำหนดให้ผู้ยื่นคำขอต้องระบุรายละเอียดของงาน, พื้นที่ที่เข้าทำงาน, ระยะเวลา, และอันตรายที่เกี่ยวข้องอย่างชัดเจน ทำให้ จป. สามารถตรวจสอบและประเมินความเสี่ยงได้อย่างละเอียดและเป็นระบบ สามารถตรวจสอบย้อนหลังได้

การบริหารจัดการข้อมูลแบบรวมศูนย์: ข้อมูลการเข้าออกของผู้รับเหมา, ประเภทของงานที่ทำ, ประวัติการฝึกอบรมด้านความปลอดภัย, และการอนุมัติทั้งหมดจะถูกจัดเก็บในฐานข้อมูลเดียว ทำให้ จป. สามารถเข้าถึงข้อมูลสำคัญได้ง่ายขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการตรวจสอบเพื่อการวางแผน หรือการนำข้อมูลไปวิเคราะห์เพื่อปรับปรุงมาตรการความปลอดภัยในอนาคต

การแจ้งเตือนและการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพ: ระบบสามารถแจ้งเตือนอัตโนมัติไปยัง จป. และผู้ที่เกี่ยวข้องเมื่อมีการยื่นคำขอ, การอนุมัติ ช่วยให้การประสานงานราบรื่น

ยกระดับความปลอดภัยและลดความเสี่ยง: ด้วยระบบที่เข้มงวดและโปร่งใส จป. สามารถมั่นใจได้ว่าผู้ที่เข้ามาทำงานในโรงแรมได้ผ่านการตรวจสอบคุณสมบัติและเข้าใจในมาตรการความปลอดภัยที่กำหนด ลดความเสี่ยงในการเกิดอุบัติเหตุ หรือการทำงานที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน

บทบาทของ จป. ในอุตสาหกรรมบริการ โดยเฉพาะโรงแรม ที่ครอบคลุมในทุกมิติ ตั้งแต่การวางแผน การป้องกัน ไปจนถึงการรับมือกับสถานการณ์ฉุกเฉิน และในยุคที่เทคโนโลยีขับเคลื่อนทุกสิ่ง
การนำระบบ Work Permit Online มาใช้ ไม่เพียงแต่ช่วยลดภาระงานและเพิ่มประสิทธิภาพให้กับ จป. เท่านั้น แต่ยังเป็นการยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยของโรงแรมให้ก้าวสู่ระดับสากล สร้างความมั่นใจให้กับพนักงาน แขกผู้เข้าพัก และตอกย้ำภาพลักษณ์ขององค์กรในฐานะผู้ให้บริการที่ให้ความสำคัญกับ “ความปลอดภัย” เหนือสิ่งอื่นใด Jorpor Plus มีบริการสาธิตระบบฟรี!! และทดลองให้ใช้ฟรีแล้ววันนี้ กดคลิก ได้เลย